Am Standort Gelsenkirchen ist ein neuer ‚Zweig‘ entstanden: eine Bio-Produktion. Gemäß den Naturland-Richtlinien stellt Bereket hier alle Brotsorten aus dem Sortiment in genussvoller Bio-Qualität her. Auf Kundenwunsch werden darüber hinaus auch neue Brotsorten produziert. Stets an den gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien orientiert, sind bei der Verpackung und den Ausbackgraden keine Grenzen gesetzt. So sind die Bio-Produkte von Bereket nicht nur fertiggebacken, sondern auch als Bake-Off-Artikel oder als TK-Ware erhältlich. Möglich sind dabei sowohl Einzelverpackungen als auch Großgebinde sowie MAP-Packungen.